Balisage Recette (Recipe) pour les résultats enrichis Google
Le balisage Recipe affiche vos recettes en résultats enrichis (image, note, temps, calories) et en carrousel. Propriétés obligatoires et recommandées, étapes, exemple et pièges.
Le balisage Recipe rend vos recettes éligibles aux résultats enrichis dans la recherche et dans Google Images : image du plat, note, temps de préparation et de cuisson, calories. Associé à une liste (ItemList), il peut déclencher un carrousel hôte, une galerie de recettes de votre site que l’internaute explore ; ce format figure dans la galerie des résultats enrichis.
L’erreur que je vois le plus souvent, c’est de baliser une recette noyée dans 1500 mots d’anecdotes : Google veut retrouver dans le JSON-LD exactement ce que l’internaute voit à l’écran, étapes comprises. Mon conseil de terrain : découpez vos instructions en HowToStep distincts plutôt qu’un gros bloc de texte, c’est ce qui rend les temps forts exploitables et fiabilise l’éligibilité au carrousel.
Les propriétés obligatoires
Le socle est minimal, mais à compléter pour être réellement éligible.
| Propriété | Type | Rôle |
|---|---|---|
name |
Text |
Nom du plat |
image |
URL |
Image(s) du plat terminé, haute résolution |
Les propriétés recommandées
Ce sont elles qui enrichissent vraiment l’affichage.
| Propriété | Type | Rôle |
|---|---|---|
recipeIngredient |
Text |
Un ingrédient (une entrée par ingrédient) |
recipeInstructions |
HowToStep |
Étapes de préparation (HowToStep recommandé) |
prepTime / cookTime |
Duration |
Temps de préparation et de cuisson (ISO 8601) |
totalTime |
Duration |
Temps total (ou prepTime + cookTime) |
recipeYield |
Text/Integer |
Nombre de portions (requis si calories par portion) |
nutrition.calories |
Energy |
Calories par portion |
aggregateRating |
AggregateRating |
Note moyenne (règles des avis) |
author |
Person/Organization |
Auteur de la recette |
video |
VideoObject |
Vidéo des étapes |
keywords |
Text |
Termes libres (saison, occasion), pas la catégorie |
Structurer les étapes
Préférez recipeInstructions sous forme de HowToStep (chaque étape avec son texte, et idéalement name, url et image), plutôt qu’un texte unique que Google tente de découper lui-même. Pour une collection de recettes en carrousel (ItemList), fournissez une ItemList (chaque ListItem avec position et url) et une page récapitulative listant toutes les recettes.
{
"@context": "https://schema.org/",
"@type": "Recipe",
"name": "Tarte aux pommes",
"image": ["https://monsite.fr/tarte-1x1.jpg","https://monsite.fr/tarte-16x9.jpg"],
"author": {"@type": "Person", "name": "Marie Pomme"},
"datePublished": "2026-03-10",
"description": "Une tarte aux pommes simple et rapide.",
"prepTime": "PT20M", "cookTime": "PT35M", "totalTime": "PT55M",
"recipeYield": "8 parts",
"nutrition": {"@type": "NutritionInformation", "calories": "240 calories"},
"recipeIngredient": ["6 pommes", "1 pâte brisée", "80 g de sucre"],
"recipeInstructions": [
{"@type": "HowToStep", "name": "Préparer", "text": "Épluchez et coupez les pommes."},
{"@type": "HowToStep", "name": "Cuire", "text": "Disposez sur la pâte et enfournez 35 min."}
]
}Recipe ne s’utilise que pour la préparation d’un plat réel : un « gommage du visage » ou des « idées de fête » ne sont pas éligibles. Dans recipeInstructions, n’incluez pas « Étape 1 » ni « Regarder la vidéo » : ces libellés se mettent hors des données structurées.
À faire
- des images haute résolution
- des étapes en HowToStep
- prepTime et cookTime ensemble
- une note réelle
À éviter
- un name d’étape non descriptif
- mélanger plusieurs recettes en sections
- baliser un contenu qui n’est pas une recette
Points clés à retenir
- name et image(s) présents
- Ingrédients en entrées distinctes (recipeIngredient)
- Étapes en HowToStep
- Temps au format ISO 8601 (prepTime, cookTime ou totalTime)
- recipeYield si vous indiquez des calories par portion
À contrôler avant publication.
Quiz : testez vos connaissances
Quiz : testez vos connaissances
-
Une note est-elle indispensable pour qu'une recette soit éligible ?
- Oui, sans note la recette n'apparaît jamais
- Oui, une note et un nombre d'avis sont exigés
- Non, mais le name et l'image le sont, la note ne fait qu'enrichir l'affichage
La note n’est pas indispensable, mais le
nameet l’imagele sont. La note ne fait qu’enrichir l’affichage. -
Comment structurer au mieux les étapes d'une recette ?
- Avec recipeInstructions sous forme de HowToStep
- Avec une simple liste à puces non balisée
- Avec un texte unique que Google découpera lui-même
Préférez
recipeInstructionssous forme deHowToStep, plus fiable que le découpage automatique d’un texte unique par Google. -
Quel contenu peut utiliser le balisage Recipe ?
- La préparation d'un plat réel uniquement
- Un gommage du visage présenté étape par étape
- Une liste d'idées de fête à thème
Le balisage
Recipene s’utilise que pour la préparation d’un plat réel. Un gommage du visage ou des idées de fête ne sont pas éligibles.
À propos de l'auteur
Besoin d'un accompagnement SEO ?
Un site de recettes à faire ressortir dans Google ? On met en place le balisage et le carrousel.